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标题：展示柜冷柜：食品保鲜的守护神
（图片来源网络，侵删）
随着人们生活水平的提高，对食品安全和品质的要求也越来越高。在这样的背景下，展示柜冷柜作为一种重要的食品保鲜设备，得到了广泛的应用。本文将从展示柜冷柜的定义、工作原理、分类及应用等方面进行详细介绍。
一、展示柜冷柜的定义及工作原理
展示柜冷柜是一种采用压缩机制冷技术的电器设备，主要用于食品的冷藏和冷冻。它通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，然后通过冷凝器散热降温，变成高压液体。高压液体经过节流装置（如膨胀阀）时，压力骤降，液态制冷剂迅速吸热蒸发，从而达到降温的目的。蒸发后的低温低压气体再次被压缩机压缩，形成循环，不断吸收热量，使展示柜内部温度降低。
二、展示柜冷柜的分类
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根据温度范围的不同，展示柜冷柜可分为冷藏柜和冷冻柜。冷藏柜的温度一般在0
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